Arretjescake kun je natuurlijk op verschillende manieren maken. Niet allen met of zonder ei, maar ook met verschillende soorten chocolade en verschillende soorten koek.
Maar het kan veel verder gaan. Probeer eens verschillende soorten noten, smarties, of zelf schuimpjes. De cake doet dan een beetje denken aan een rocky road cake.
Wat je lekker lijkt, kun je in de meeste gevallen gewoon door deze cake mengen. En het resultaat is kan verrassend zijn.
Wil je jouw ingrediënten direct in huis hebben? Bestel ze dan direct online bij Jumbo.com
Recept arretjescake maken
Speel met de ingrediënten, en varieer.
Ingrediënten
- 250 Gram Pure chocolade
- 200 Gram Volkoren koekjes
- 200 Gram Donkere basterdsuiker
- 150 Gram Ongezouten roomboter
- 50 Gram Cacaopoeder
- 70 Gram Pecannoten
Bereiding
De chocolade langzaam smelten.
De boter langzaam laten smelten, dus niet op een hoog vuur.
In een schaal de cacao en de suiker doen. De gesmolten boter toevoegen.
De koekjes in stukjes breken en de pecannoten grof hakken.
Meng de stukjes koek en de noten door het botermengsel, en voeg als laatste de gesmolten boter toe. Meng alles goed door elkaar.
Doe bakpapier in een bakblik of ovenschaal en schep het mengsel hierin.
Met de bolle kant van een grote lepel zoveel mogelijk aandrukken.
Gedurende minimaal twee uur in de oven plaatsen zodat de cake kan opstijven.